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Arturito
O restaurante “Arturito” marco o retorno da chef argentina Paola Carosella ao universo da cozinha. Com um cardápio composto por 12 entradas e 12 pratos principais, a casa trabalha com ingredientes frescos e típicos da estação, conforme o gosto da chef.

Bistrô americano no Brasil
Para montar o cardápio do restaurante Robin des Bois, o chef Lucimario dos Santos buscou inspiração no menu original de New York e fez algumas adaptações para adequá-lo ao paladar brasileiro. Como o bistrô é originário dos Estados Unidos, pratos como o confit de pato com couve e caldo de feijão branco exemplificam bem o que essa mistura brasileira-americana resulta.

Rápido e exigente
O “457 Restaurante” foi idealizado pelas sócias e irmãs Andrea Marin e Karina Fiorentini e conta com o projeto de Marcos Gusmão, paisagismo de Marcelo Faisal e decoração de Vivien de Campos. O espaço abrirá apenas para almoço com uma cozinha rápida e elaborada a fim de atender um público exigente.

American Way
O “Diner 210” é o novo restaurante do chef Benny Novak, inspirado nas lanchonetes americanas. Além de uma fachada com letreiros em neon, as paredes são decoradas com pintura pop moderna. O cardápio também é baseado em especialidades americanas, tais como ovos, bacon, meatballs, hambúrgueres, entre outros.

Árabe Moderno
Os irmãos Gustavo e Denise Batistel, inauguraram o restaurante Baruk, que faz parte do Grupo Desfrutti. Com uma cozinha árabe contemporânea, fruto da admiração pela gastronomia, os proprietários reuniram receitas de famílias libanesas em um menu rápido e leve, que permite algumas invenções.

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